ロレッタブログ

ジュリアと和の甘味 - 2007.03.13

金曜の夜。まだつぼみのジュリア。

日曜日の夜。ちょっとひらいてきましたよ。

今夜。見事満開。
「これ造花ですか?!」とお客様も驚くほどの、美しい花姿。
咲ききっても、花弁も葉も、ぴんと綺麗な形を保ってくれています。


そして、先日は文明堂の三笠山をいただきました。
この時期限定の数種から選んでくださったのは、鳴門金時をバターで練り上げた甘みがしみじみおいしい一品。皮をアクセントに刻み込んでいるのだそう。
久しぶりに日本茶をゆっくりいれていただくと、紫芋の皮でほのかにピンク色をした生地がふっくらとてもやわらかで、日本人に生まれてよかったと思うのでした。
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