ロレッタブログ

イルプルーの焼き菓子 - 2016.06.22

U様からイル・プルー・シュル・ラ・セーヌの焼き菓子をいただきました。どうもありがとうございます!大好きなんですよね~うっかりに定休日にお店に行ってしまい、とても悔しかったことがあるのでした。
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大病していたという弓田さんはもう健康を取り戻されたのかしら。北島亭の北島シェフは今でもイルプルーで開催されるドゥニさんの講習会には必ず足を運ぶのだとか。北島亭も久しくいけてないなあ。季節限定のものや店内で食べられるデセールも、キッシュも、なにもかもが目から鱗の美味なので、相方を連れて行ったことがあります。あまりのおいしさに愕然としていたのは無理もない。年末限定のビルヴェッカも美味でした・・・。暑くなってきたから、今年はアイスクリームを食べに行こう。