ロレッタブログ

ストック食材 - 2018.12.05

しばらく前に撮って、すっかりアップするのを失念していた食材のネタ。(笑)

賞味期限の長いライ麦パンはいつも3種類ぐらいキープしています。チーズも欠かさずに。賞味期限の表示を毎回チェックするのが面倒なので、ストック庫に保管する前に見えやすいところにマジックで賞味期限を書いてしまうようにしています。こういう些細で面倒な手間をどんどん省いていくと、日常のストレス度が結構減ります。

長期保存できるこの類のパンは、最近は入手しやすくなったし、種類も豊富になりましたよね。アボガドスライス、スモークサーモン、ベビーリーフとチーズ、果物、コーヒーを添えれば、結構豪華なランチになります。簡単だし栄養もあるしローカロリーだし、腹持ちもよいし、洗い物も少なくて、とにかく楽です。