粕谷製麺所のねじれそば - 2020.12.17

I様から、今年も粕谷製麺所のねじれそばをいただきました。どうもありがとうございます！

わざわざ宅配便で届けていただいて、恐縮です。寒い時期の温かいお蕎麦はこの麺で始まるのがわたしの毎年の恒例になりました。麺がねじねじのウエーブ状なので、スープがよくからんでおいしいんです。検索をかけると毎年取り寄せているというファンの声が沢山出てくるので、熱量が面白いですよ。

私は四国の生まれなので、食卓に上がる麺類はお蕎麦よりもおうどんのほうが多かったのですが、今は東京に住んでいるし、相方が長野県出身なので、すっかりお蕎麦を食べることの方が多くなりました。いろいろ具を変えて一冬楽しみます！