ブリコラージュ ブレッド アンド カンパニー - 2021.09.04
リニューアルした渋谷の東急フードショーで買ったもの第二弾。ブリコラージュブレッド＆カンパニーを見つけたので、即食事パン購入。ここは六本木ヒルズにお店があるのですが、なかなか六本木に足を延ばす用事がないので、２年くらい前に購入したっきりだったんです。
３人のコラボで成立しているお店なのですが、パンはあの大阪のル・シュクレクールが手掛けているので、抜群に美味なんです！大阪は粉ものの土地柄か、都市の規模に対してパン屋もとんでもないハイレベルのお店がたくさんあるんです。
この日購入したのは、ブリコラージュブレッドとディンケル（スペルト小麦のことをディンケル小麦とも呼ぶらしい）の４分の１サイズをそれぞれ購入。食事パンって地味だから写真映えしませんが（笑）。
