移転後の銀座TAPPO訪問 - 2022.04.23
コリドー街から新橋、そして銀座8丁目に移転した大野シェフの銀座TAPPOを訪問してきました。コリドーにあったころからお世話になっています。トスカーナ料理のお店ですよ。３月なのに真冬並みに寒くあいにくの雨天でしたが、お店の場所は新橋駅から歩いて徒歩5分ほど。銀座グランドホテルのすぐそばです。
まずは泡で乾杯！
この、おまかせミニ前菜コースにメインやパスタを追加オーダーします。
ワインリストは、普段ワインを飲みなれない人でも選びやすいように表示が工夫されています。アラカルトのメニューはこんな感じ。
ルビー色が美しいロースト肉と、赤ワイン。餅は餅屋と言うけれど私は本当に餅屋の娘なので、プロの仕事がどういうものかよく分かるだけに、私は自分でワインのヴィンテージだの生産者だの銘柄を憶える気が全くなく、ワインはいつも相方にお任せです（笑）。
他にも赤をいただき、デザートにヴィンサントまで頂きました！久しぶりにワインをこんなに飲んだのですが、酒質が良いアルコールだと翌日も楽です。ごちそうさまでした！！！！
TAPPOはランチ営業もしているので、お近くの方はぜひどうぞ！