サクサクチョコストロベリー - 2007.08.24
OAKWOODというパティスリーのお菓子をいただきました。 ご実家の近くに元パークハイアットのパティシエの方が開かれたお店だそうで、伊勢丹にもリニューアルの際に出店したところなのだそう。 伊勢丹のあの売り場争奪戦を見事勝 […]
大きなプリンと大好きなパンが沢山 - 2007.08.22
昨夜は、「浅草の芸者さんに、たくさんいただいたんです。プリンなんですけど、とにっかく大きいんです。ほんとうに大きいんです。」と本当に大きなおおーきなプリンをいただきました。 ほーら、私の手いっぱいいっぱいでしょう？ こう […]
夏休みにわらび餅 - 2007.08.15
昨夜はお客様と新中野のシェマオリにてまた閉店後まで食事をし、さらにデザートまで作ってもらい、厨房からまた赤ワインをだしてもらい、お客様からはお土産に手がけていらっしゃる美容誌の最新号と「大好きなんです！」という京都嵐山の […]
完熟ナイヤガラと偶然の甘味 - 2007.08.12
今日は北海道でつくられたという白ワインをいただきました！ とってもかわいいラベルのその名は‘完熟ナイヤガラ‘。 わーい！夏はやっぱり白が美味しいですね！ 以前は都内でも購入できたそうですが、そのお店が無くなり、入手先をた […]
頂き物と美味しいパンと - 2007.08.10
お客様からいただいた、かぼすの和菓子とロイズの生チョコレート（オーレ）が今日のおやつ。 ひさしく和菓子を食べていなかったので、新鮮な美味しさ。 ロイズには生チョコが5種もあるそうで、オーレはその名から想像のとおり、ミルク […]
ひまわりがたくさん - 2007.08.04
今週のサロンには、ミニひまわりが咲いています。 最近では、八重のひまわりも誕生しているそうで、店頭では「ゴーギャンのひまわり」というのもあったりで、驚かされました。 調べてみると、 「マティスのひまわり」 「モネのひまわ […]
百合が3種 - 2007.07.11
月曜日に新しいベッドが届いて、一層うきうき仕事をしております。 うれしいなーうれしいなー！！ これですよ、これ！この高さが欲しかったんですよ！ 海外ではボディが全体の6割に上るほどニーズが多いのですが、日本ではどうしても […]
アンチMシリーズ - 2007.06.28
玄関先のハーブに水遣りをしていると、蚊が気になります。 なんだかよくわからない蚊よけスプレーを全身に浴びるのは気が進まないけれど、かといって虫除け効果があるとはわかっていても、精油をブレンドする時間も無く。 「手軽に使え […]
グリーンアローとブルーベリー - 2007.06.22
稀少なライトグリーンのスプレーバラ‘グリーンアロー‘に、ミントの大ぶりをあわせてみました。 ミントの葉は、そっと触れるだけて爽やかで涼感ある香りがただよいます。 そして、スタンドにいけたのはブルーベリーの枝。 「ブルーベ […]
沖縄土産 - 2007.06.18
先週まで沖縄でマリンスポーツを楽しんできたお客様から、お土産をいただきました。 まるで粉砂糖のようにさらさらで細かなこのお塩は、‘雪塩‘というのだそうです。 ミネラル分の含有量がとても多くて、通常量の3倍くらい加えないと […]