柿牡蠣とふぐの夜更け - 2009.11.16

行ってまいりました、西新宿の菊うらへ！！
去年は食べ逃した、期間限定‘柿牡蠣グラタン‘も堪能です！
案の定Ca－Styleのいけだようこは遅れてきたので（いつもやね）、先に‘夏みかん酒‘をソーダ割りというあり得ないほどかわいらしい呑み方でいただいて、喉を潤したのでした。
ふぐの唐揚げ！！

日本酒と合いますね～。
でも、ふぐって、毒とかとげもあるくせに骨もいっぱいで、本当にガードの固い魚ですよね。
そんなに食べられたくないのでしょうか。食べちゃったけど。
柿牡蠣の画像はこちらでご覧くださいね。
いつもカウンターでいただくのですが、料理やら道具やら色々疑問を解決していただけて、助かりました。
良い道具と良い調味料は、腕を助ける強い味方です。
またぜひ年末の特別コースも、ぜひお邪魔させてください！