街録chがユニークフェイスの石井さんを取材 - 2024.03.17
ユニークフェイス代表の石井さんがインタビューを受けていました。最後にお会いしたのはコロナの直前位だったかな?石井さんの第一作目『顔面漂流記』を読んだのは、私がまだ大学生の頃だったでしょうか。その後も『人はあなたの顔をどう […]
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当サロンがオープンしたころからお通いくださっている、同年代のS先生から、職場の看護師さんからいただいたという猫チョコのおすそ分けをいただきました。どうもありがとうございます!猫馬鹿にはたまらない肉球を模した猫足チョコです […]
一昨年偶然インタビューを聴いて、以来すっかり私が大ファンになってしまったアンナ・レンブケ教授。 ドーパミンを知り、その扱いに長けることこそが人生を好転させる、と考える私にとって、依存症医学の第一人者であり、スタンフォード […]
米国の登録栄養士であり、急性期ケア栄養士、精神科ケア主任栄養士、外来栄養士も務めたことのあるMichelle Hurnさんは、拒食症で過去に幾度か入院したことがあるそうです。そして、やはりというか案の定というか、ウルトラ […]
オンライン英会話の先生が勧めて知ったSoft White Underbellyというチャンネル。始まりは、写真家Mark Laita氏が、LAで最も治安の悪いエリアと言われているスキッド・ロウ地区の住人にインタビューをし […]
同じく昨夏にご紹介した、Dr. Robert Lustig。 お勧めの食のドキュメンタリー映画・講演 その3 ついに昨年末にAndrew Hurbermanのショーに登場です!!私にとっては、なんだかもう最 […]
昨夏のブログでご紹介した、WIREDの動画に出演していたArthur C. Brooks。話し方がやたらに音楽的だったのがどうも気になり、調べてみました。 なんと元々はプロのフレンチホルンの奏者として活躍していたそうで、 […]
Rich RollとAndrew Hubermanのお二人は私の大好きなYouTuber(というか元弁護士であり元アル中であり元ジャンクフード依存症の現ビーガンエンデュランスアスリートと、現スタンフォード大学教授であり常 […]
すっかり遅くなりましたが、2023年に視聴したYouTubeの動画の中でも特に楽しんだものをご照会しますね。 まずは、昨夏に記した下記のブログの一番最後に記した「流動性知能と結晶性知能については、今年初めにとてもエキサイ […]
ルミネ10%オフの日を狙って、お酢、ナッツ、ドライフルーツなどの類をよく買いだめします。昨年秋の開催時期にストックした品々がこちら。なので2月の今はもうほぼ使い切っています(笑) 上段の左の2本は、Dean&Deluca […]