朝食の定番が少し変わりました - 2022.10.13

季節が秋になってしまいましたが、実は今夏の朝食はこれが定番でした。

ゆで卵2個とトマトを添えた塩もみ野菜のサラダに、ナッツやえごまのパウダーなどを振りかけて、ドレッシングは自家製、カフェオレ、はマイ定番です。これまでと違うのは、全粒粉パンがライ麦のクラッカーに変わった点です。暑い夏は、朝からモソモソしたものを食べるよりも、ボリュームの軽いクラッカーの方が気分的にしっくりきたので試してみました。クラッカーに塗っているのは無糖の黒ゴマペースト。無糖の白ゴマペーストのこともあります。