豆つなぎ餅 - 2021.08.10

先月銀座を歩いていたら、石川県のアンテナショップを見つけました。食が充実している土地とは聞いているのですが、何が名物なのかいまいち知らなかったので入ってみたところ、実に私好みのものを発見！

大豆を少量の餅で固めた豆つなぎ餅！砂糖不使用。全国大菓子博覧会外務大臣賞受賞らしいですよ。1個食べたら超満腹になりそうなので、1食は半分でもいいかもしれない。そのまま食べることもできるし、焼いて食べるのもあり、さらにはご飯を炊くときに炊飯器に加えて炊くのもありらしい。

加賀かきもち山というメーカーのお品のようです。

http://www.kakimoti.co.jp/

テンペが小田急ハルクしか手に入らなくなったので、次はこれを銀座に出たときに買いだめするようにしようかな。