新中野PINの店 - 2021.02.18
先週の4月並みの陽気の日に、新中野のパン屋さん「PINの店」にいってきました。お近くにお住いのお客様から教えていただいたのです。
場所は、新中野駅のすぐ近くにある杉山公園の向かいです。青梅街道を挟んだ向かい側で、パチンコ屋の隣でした。路面店なのですぐにわかると思いますよ。
お客様によると「町のパン屋さんっていう感じで、気取りが無くて、何を食べてもおいしいから、安心して買いにいける」とのこと。写真を撮り忘れてしまったのですが、私はこの日はバゲットと、チーズとプレーンのカンパーニュを購入しました。
修行を積んだ店主はドミニクサブロンで修行したそうで、サブロン仕込みのクロワッサンやアップルパイも焼きたてでしたよ。午後2時ぐらいの訪問だったのですが、サブロンの食パンは売り切れていたので、また次回リベンジします！