ある日の補食 - 2018.08.13
アークバレルと上級ピラティス1時間半を終えて小腹が空いた、ある日の補食。 最近見つけたクラッカー、シグダルのクリスプブレッド（ライ麦＆スペルト）にカッテージチーズ、アボガドとタコとサーモンのマリネ、トマト、ブロッコリーに […]
夏のヴィネガードリンク - 2018.08.03
自宅呑みを一切やめて早1年。すっかりお酒が弱くなりました～。 今年みたいに暑い日は、これまでは白ワインや泡を頂くのが恒例だったのだけど、今のおともはヴィネガードリンクかハーブブリュワーかプロティアオーガニックティーシリー […]
Anti-Inflammatory Diet & Pyramid - 2018.07.25
自然医療&統合医療のグル、アンドリューワイル博士の抗炎症食事療法はまだご紹介したことなかったですよね。 ワイル博士のこのピラミッドは、とってもわかりやすいです。精製糖、肉、塩分過多、加工品三昧の食生活の人にはう […]
おすすめの食のドキュメンタリー映画 その1 - 2018.07.10
食への関心が高まっているお客様が多いので、おすすめのドキュメンタリー映画のご紹介。 ■甘くない砂糖の話 俳優のデイモン・ガモーは、人間は平均で1日にティースプーン40杯もの砂糖を取っていることを知る。 角砂糖やコーヒーシ […]
つづき 日々の食材選びについて - 2018.06.30
昨日の続き。 自分の食習慣のウィークポイントを把握することも大事。 私の場合は、肉は意識的に買わないと全く食べなくなります。身体が資本の仕事で、動くのも好きなので過活動傾向になりやすい。こういう性質の人が肉を食べないと、 […]
日々の食材選びについて - 2018.06.29
近年、グラフフェッドビーフや抗生物質を投与していない肉、F1品種ではない野菜に感心を持つ方がじわじわと増えてきていますね！私は20代の頃からそういう情報収集はしてきていたので、可能な範囲でそういう食材を選ぶようにしてきて […]
中野坂上のレストラン、カフェ＆喫茶 - 2018.06.28
ちょっと早めに中野坂上に到着してしまった時、施術の後に軽くお茶したいときの参考にぜひどうぞ。 中野坂上には珈琲の焙煎所があって、併設のカフェではコーヒーと軽食がいただけますよ。 サロンから一番近いカフェ→萬国コーヒー S […]
うちの冷蔵庫内 - 2018.06.26
2か月ぐらい前の話なんですが、パワープレートとピラティスでの週1通いを続けていただいているY様と、食の話のながれでうちの冷蔵庫内をお見せしました。 毎日の食事で、高タンパク質、高ビタミン＆ミネラル、低炭水化物、少量の脂質 […]
大地宅配のご紹介をご希望の方に - 2018.04.23
お客様から、食材の調達先について沢山のご質問をいただきました。 オーガニック野菜などはいろいろ試したけれど、基本的には小田急ハルクか新宿高島屋にウォーキングも兼ねて買いに行きます、 帰り道は食材がダンベル代わりになるので […]
まごわやさしい - 2018.04.22
先日のランチを眺めていて気がついたこと。和食で自炊すると、何も考えなくても「まごわやさしい」に近いものができる。 →■まごわやさしいは和の食材の頭文字！ ・玄米とひじきと2種の豆ごはん←青ひたし豆（青大豆）と黒千石（黒豆 […]