健康なうちの工夫と実践は気楽 - 2021.12.05
先日のディルマの紅茶のブログをお読みになったお客様から、お茶受けについてご質問いただきました。 基本的には、うちにある甘いものはドライフルーツかフレッシュフルーツかダークチョコレートだけです。ジュースやお菓子を買い置く習 […]
クリスマスのお菓子販売会 - 2021.12.02
先日ココランの前を通りがかったら、明日１２月３日にクリスマスのお菓子販売会を開催するそうです。私はばっちりこの時間帯が仕事なのですが、最寄りの方で気になっていた方はぜひ足を運んでみてください。ここのお菓子はクオリティも味 […]
明治屋で調達 - 2021.11.26
先日は京橋のクロアチア料理のドブロでのランチの帰り道に明治屋本店に寄ってきました。 昼間ですが既に最後の1個だったこの「17穀食パン」は、雑穀入りなのが気に入っているのです。が、原材料に砂糖とはちみつが入っているので私に […]
砂糖以外にうちにないもの - 2021.11.23
お客様から「かんばらさんは砂糖を置いていないんですね。私もそうしてみます」と言っていただけたのですが、以前は黒糖とはちみつ、メープルシロップはありました。フレンチトーストをごくまれに作った時にメープルシロップをかけたり、 […]
美酒和膳 ひがし中野しもみや＠東中野 - 2021.11.22
久しぶりの外食です。相方のお店の常連のお客様たちと、東中野の和食処しもみやを訪問してきました。珍しい日本酒が呑みごろで常時100種類以上揃っているのだそうです。 私はすっかりお酒が飲めなくなってしまったのと、お酒も銘柄に […]
ホットサンド用食パン - 2021.11.12
ホットサンド用の食パンで最適な薄切りのものをいまだに探し続けているのですが、近場の新宿で見つけてリピートしているのが小田急ハルク地下のポンパドールの食パンです。 白いパンが多い印象だったのですが、種類は少ないながらもドイ […]
スリランカのディルマの紅茶 - 2021.11.11
午後はフレーバーティかミルクティーが定番なので、選ぶ茶葉はセイロン、アッサム、ルフナか、ブレンドならブレックファストやアフタヌーンティーを選ぶことが多いのですが、今月は明治屋で見かけた「ディルマ」というスリランカ産の紅茶 […]
きじ丸の内店 - 2021.11.09
大阪の新梅田食堂街にあるお好み焼き屋さんの「きじ」が、丸の内にもあるので行ってきました。私はすじ焼き、相方は豚もやし。大阪ではお好み焼きをおかずにして、白米とお味噌汁を合わせる「お好み焼き定食」なるものがあります。間違い […]
大豆のストック食材 - 2021.11.06
大豆のストック食材は、調味料もたくさんありますが、食材ならテンペ、煎り豆、納豆、そして新宿高島屋のローズキッチンのコーナーに置いてあるお豆腐。高島屋に行ったら購入するようにしています。 こういうふうに、1パックで大豆11 […]
ふくふく焼き菓子店 - 2021.11.03
大久保通りに、新しいお店をみつけました。ふくふく焼き菓子店という名前からしてスコーンやマフィンなどを販売するお店のようです。店主は焼き菓子の教室も開催しているそうです。タルトやバナナブレッドなどもあるみたいですよ！ 定休 […]